La Pinte du Paradis - Aigle VD
(Fast) im Paradies des Chablais
Neben dem Château d'Aigle, in dem Sie ein gutgemachtes, nicht zu umfangreiches Weinbaumuseum besuchen können, finden Sie im ehemaligen Ökonomiegebäude die Pinte du Paradis. Die rustikale Beiz bietet originelle Gerichte aus der Waadtländer Küche wie den saucisson en croûte und selbstverständlich auch frische Fische. Alles paßt hervorragend zu einer respektablen Sammlung von Weinen, die gerade ringsum wachsen. Weinfreunde werden zudem vor oder nach dem Essen sich mit Vergnügen das Weinetiketten-Museum im gleichen Haus ansehen. Eine kleine Frühlingsreise durch die Westschweizer Weinberge erhält mit dem Besuch dieses Hauses eine besondere Note.